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酱爆肥肠

by Jackey猫 5882 收藏 59590 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.6%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

同事家做了好多卤菜,带了一份卤大肠给猫,拿回家猫继续把里面多余的油脂都清的干干净净的,这样吃起来才更舒心,虽然这是一种重口味的食材,不过家人还是挺接受的,把它跟豆瓣酱一起煸香,既入味又下饭,还是一道不错的下酒菜,亲们喜欢就一起来尝尝吧。

展开
主料2人份
辅料
杭椒50克
1块
豆瓣酱1汤匙
4瓣
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 酱爆肥肠的做法大全

准备食材:卤大肠切段,青红杭椒切小段,姜蒜改刀切片

步骤2 酱爆肥肠的做法图解

锅烧热,放油,爆香姜和蒜

步骤3 酱爆肥肠的家常做法

接着把青红杭椒也放入炒至断生

步骤4 酱爆肥肠的简单做法

然后盛出备用

步骤5 酱爆肥肠怎么吃

继续起锅,把豆瓣酱爆香

步骤6 酱爆肥肠怎么做

卤大肠放入锅内快速翻炒

步骤7 酱爆肥肠怎么炒

加入之前炒好的配菜

步骤8 酱爆肥肠怎么煮

大火,快速翻炒均匀,即可出锅

成品图
烹饪技巧

  豆瓣酱已经足够咸味,再放其他咸味调料一定要慎重哦

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