酱爆荷包蛋

by 惠©呼吸的痛 23 收藏 13018 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.6%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

鸡蛋营养丰富,做法百变。今天分享一道很家常的做法,成品酱香浓郁,开味又下饭哦!

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主料
辅料
蒜末适量
黄豆酱1勺
老干妈豆鼓酱1勺
生抽适量
适量
适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 酱爆荷包蛋的做法大全

青椒两个先洗净

步骤2 酱爆荷包蛋的做法图解

然后切成斜块备用

步骤3 酱爆荷包蛋的家常做法

蒜切末备用

步骤4 酱爆荷包蛋的简单做法

接着将鸡蛋打入锅中煎荷包蛋

步骤5 酱爆荷包蛋怎么吃

依次煎好两个荷包蛋;(人多就加量)

步骤6 酱爆荷包蛋怎么做

然后将荷包蛋切成小块

步骤7 酱爆荷包蛋怎么炒

锅中入少许油,将青椒下入煸至虎皮状后盛起备用

步骤8 酱爆荷包蛋怎么煮

锅中再入少许油,下蒜末煸香

步骤9 酱爆荷包蛋怎么炖

调入一勺老干妈豆鼓酱和一勺黄豆酱炒均匀

步骤10 酱爆荷包蛋怎么煸

再加入适量水,调入少许生抽烧开

步骤11 酱爆荷包蛋怎样煸

下入切好的荷包蛋

步骤12 酱爆荷包蛋怎样做

再下入青椒炒均匀,然后调入适量醋,胡椒粉和鸡精炒均匀即可起锅!

成品图
烹饪技巧

注意盐的用量,因为两种酱都是咸的,淡口味的可以不加盐,口味重的适量加一点点盐就可以啦!

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