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酱爆茄子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.2%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

展开
主料1人份
蒜片5克
青红辣椒20克
辅料
食用油5毫升
香其酱30克
生抽3克
2克
100毫升
展开全部辅料
步骤1 酱爆茄子的做法大全

蒜切片,青红椒切条,五花肉切丁,茄子切条

步骤2 酱爆茄子的做法图解

清水煮沸,倒入茄子,焯水30秒,沥干水分,捞出备用

步骤3 酱爆茄子的家常做法

锅中倒油,倒入蒜片,五花肉丁,煸炒至变色

步骤4 酱爆茄子的简单做法

加入香其酱,生抽,盐,水,搅拌均匀,倒入茄子,青红椒,翻炒均匀,大火炖至收汁

成品图
烹饪技巧

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