姜爆鸭
by 行小丫 402 收藏 3049 浏览
步骤1
鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油
步骤2
放入豆瓣酱
步骤3
倒入焯水后的鸭块，翻炒
步骤4
加入生姜和辣椒，加入少量料酒，继续爆炒
步骤5
加入适量清水，烧15到20分钟即可
成品图
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