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酱炒鸡蛋

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简单又下饭的快手菜来喽~~

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主料 2人份

鸡蛋三枚

辅料

大葱一根、甜面酱一勺、豆瓣酱(黄豆酱)一勺、凉水两勺

酱炒鸡蛋步骤1 酱炒鸡蛋的做法大全

豆瓣酱,甜面酱各一勺,加两勺凉水拌匀备用。 葱斜切成段,蛋打散

步骤2 酱炒鸡蛋的做法图解

炒锅放油,鸡蛋炒至八成熟,放入大葱,倒入酱料,翻炒至鸡蛋均匀裹上酱汁,锅内基本无水份后即可

酱炒鸡蛋成品图
烹饪技巧

提示:此菜谱中的豆瓣酱非郫县豆瓣酱,
是黄豆做的,我们这边也叫黄豆酱

原创菜谱创建时间:2015-05-14 13:55:50
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