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姜葱鸡腿菇烩鸡翅

by zita007 316 收藏 3082 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.2%
蛋白质
20.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<15分钟
较低热量
初中水平

原本鸡翅是想放烤箱烤的,到做饭时候感觉又烤鸡翅又炒鸡腿菇的太麻烦干脆一锅熟好了,于是这个杂炒就出现了,相信只要喜欢吃姜葱味的朋友肯定会喜欢这道菜。PS:(下面的鸡翅腌好了进烤箱烤或裹粉炸也是非常美味)

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主料3人份
辅料
适量
适量
干葱适量
适量
适量
蚝油3勺
麻油半勺
玫瑰露(腌鸡翅)几滴
展开全部辅料
步骤1 姜葱鸡腿菇烩鸡翅的做法大全

姜葱切段 鸡腿菇切条状 鸡翅加少许干葱、蒜末、玫瑰露、酱油、老抽、糖、盐腌制一个钟以上

步骤2 姜葱鸡腿菇烩鸡翅的做法图解

将鸡腿菇放入滚水中焯3~4分钟,加少许盐

步骤3 姜葱鸡腿菇烩鸡翅的家常做法

将鸡翅两面煎膜金黄色(鸡翅zita习惯把它剪成两半,易入味方便吃)

步骤4 姜葱鸡腿菇烩鸡翅的简单做法

炒的时候忘记拍照了,给大家补充下哈。1.烧热油加盐姜葱下锅爆香 (葱下一半留一半出锅时再下)2.加入沥干水的鸡腿菇炒制些许干身再加入煎好的鸡翅、蚝油兜两兜后加入剩余的葱段一勺麻油出锅!(喜欢吃辣的朋友可以加些许辣椒)大家脑补下啊

成品图
烹饪技巧

鸡翅中可从中间剪开吃的方便腌得入味。 2.煎鸡翅时放多些油半煎炸的感觉吃起来方便腌的入味 3.要用大火炒

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