姜葱鱼片

by 热情Summer 0 收藏 40576 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.8%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<10分钟
较低热量
初中水平

鱼肉很鲜嫩,没有鱼骨,方便入口,姜葱味很香,老公和客人都赞不绝口。

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主料2人份
辅料
1/2茶匙
胡椒1/4茶匙
味精1/4茶匙
淀粉1茶匙
料酒1汤匙
酱油1茶匙
白糖1/2茶匙
5克
5克
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 姜葱鱼片的做法大全

解冻鱼柳,我选用起骨了的龙利鱼,切片;将调料和淀粉加入鱼片中,拌匀,腌10分钟

步骤2 姜葱鱼片的做法图解

姜切片,葱切段,蒜切片,备用

步骤3 姜葱鱼片的家常做法

热锅热油,把姜和蒜爆香,加入腌好的鱼片,翻炒至断生

步骤4 姜葱鱼片的简单做法

加入葱段,继续翻炒,直至鱼片呈金黄色,如果鱼片腌得不够味,此时可以适当的调味, 大功告成

烹饪技巧

鱼片的厚度,最好在5毫米左右,太厚比较难熟透

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