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酱丁芹菜炒虾仁的做法

酱丁芹菜炒虾仁

by 牛妈厨房

酱丁我用它煮了汤,又炒了菜,吃着真叫一个过瘾的呢。今天再用这酱丁来配炒了芹菜及虾仁,又是极下饭的呢。虾用用细盐腌洗一下,这样子炒出来的虾仁味儿或色泽都十分的棒。

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酱丁芹菜炒虾仁营养建议

酱丁芹菜炒虾仁的食材2人份

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酱丁芹菜炒虾仁的做法

1 酱丁芹菜炒虾仁菜谱图解

备好芹菜,虾仁,杂酱

2 酱丁芹菜炒虾仁菜谱图解

锅里加水煮开,将芹菜下锅焯烫一下备用

3 酱丁芹菜炒虾仁菜谱图解

虾仁用细盐搓洗一下备用

4 酱丁芹菜炒虾仁菜谱图解

锅里加适量色拉油,将焯好的芹菜下锅

5 酱丁芹菜炒虾仁菜谱图解

再将虾仁洗好下锅同炒

6 酱丁芹菜炒虾仁菜谱图解

最后酱杂酱下锅炒至食材挂味即可

7 酱丁芹菜炒虾仁菜谱图解

最后再加入少许的酱油提一下鲜即可

成品图

酱丁芹菜炒虾仁的烹饪技巧

酱丁是带咸鲜的味儿,所以要注意盐及酱油的用量

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