豇豆炒肉丁

by 一盘食光 436 收藏 4861 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.2%
蛋白质
29.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

每年一到夏天就是可以任性吃豇豆的时候,感觉怎么吃都吃不够呢。真心算是实惠又美味的家常菜了!

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主料2人份
辅料
适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
鸡精适量
老抽1勺
蒸鱼豉油1勺
展开全部辅料
步骤1 豇豆炒肉丁的做法大全

将瘦肉切丁,锅中放油,下入肉丁翻炒

步骤2 豇豆炒肉丁的做法图解

炒至肉丁变色,放入葱姜蒜末炒香

步骤3 豇豆炒肉丁的家常做法

之后呢,再淋入一勺老抽,翻炒均匀

步骤4 豇豆炒肉丁的简单做法

倒入炒好的豇豆继续翻炒,豇豆提前用水焯几分钟,焯水的时候放入盐和适量食用油,可以让豇豆保持翠绿的颜色

步骤5 豇豆炒肉丁怎么吃

炒几分钟后加入青红青椒块(能吃辣的话就加入公交块儿或者小米辣,不能吃辣的话呢,这里就可以不放),再淋入一勺蒸鱼豉油,然后再放入适量的盐,鸡精调味即可出锅

步骤6 豇豆炒肉丁怎么做

简单又美味的家常菜豇豆炒肉丁,完成

成品图
烹饪技巧

豇豆一定要炒熟再吃,焯水时间如果长,后期炒制时间可以相对对缩短,反之炒制时间要加长

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