豇豆饺子

by lin悠然 1131 收藏 3523 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

好吃不过饺子,蘸上蒜辣子,太美味了。

展开
主料3人份
辅料
生姜1片
大葱30克
生抽适量
老抽适量
白酒2克
适量
展开全部辅料
步骤1 豇豆饺子的做法大全

所有材料

步骤2 豇豆饺子的做法图解

水烧开放入适量盐、滴入几滴油,将豇豆入开水锅煮

步骤3 豇豆饺子的家常做法

至颜色变深,能用手轻掐断,捞出放入冷水中冰凉

步骤4 豇豆饺子的简单做法

猪肉和生姜一起绞碎,大葱切碎

步骤5 豇豆饺子怎么吃

将白酒、生抽、老抽调入肉中搅拌均匀、放入大葱搅拌,顺一个方向多搅会

步骤6 豇豆饺子怎么做

冰凉的豇豆切碎,拌入肉中,包的时候调入适量盐即可

步骤7 豇豆饺子怎么炒

面团搓成条,切小剂子,

步骤8 豇豆饺子怎么煮

擀皮

步骤9 豇豆饺子怎么炖

包饺子

成品图
烹饪技巧

我没有放五香粉之类的,滴了几滴白酒去肉腥,这个可以根据自己喜好选择
肉中没有打水,因为豇豆中有水分
面团我喜欢用软一点的,所以我和面时,水是面粉重量的60%
因为我包饺子馅包的多,所以我这些馅大概包了120个,剩的冻冰箱应急。人少请减量,还有肉和菜的比例,喜欢吃肉多的就肉多点,喜欢吃菜的就菜多点,根据个人喜好调整

猜你喜欢

饺子的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >