酱豆肉丁

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.6%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

家常小炒,简单易学

展开
主料2人份
辅料
线椒适量
小米椒适量
大葱适量
适量
适量
生抽适量
老抽适量
郫县豆瓣酱适量
展开全部辅料
步骤1 酱豆肉丁的做法大全

五花肉500g

步骤2 酱豆肉丁的做法图解

线椒和小米椒

步骤3 酱豆肉丁的家常做法

酱黄豆

步骤4 酱豆肉丁的简单做法

五花肉切丁备用

步骤5 酱豆肉丁怎么吃

辣椒和葱切小段,葱姜切片

步骤6 酱豆肉丁怎么做

酱黄豆放入锅中焯水

步骤7 酱豆肉丁怎么炒

捞出备用

步骤8 酱豆肉丁怎么煮

锅内放油下入一个八角炒香

步骤9 酱豆肉丁怎么炖

下入五花肉

步骤10 酱豆肉丁怎么煸

煸炒2-3分钟,把肉丁炒熟,下入姜片蒜片

步骤11 酱豆肉丁怎样煸

放入一勺郫县豆瓣酱

步骤12 酱豆肉丁怎样做

放入生抽

步骤13 酱豆肉丁怎样炒

放入老抽

步骤14 酱豆肉丁怎样煮

炒肉上色后放入酱黄豆

步骤15 酱豆肉丁怎样炖

放入葱段辣椒段,翻炒,炒出辣椒香味

步骤16 酱豆肉丁的制作

放入鸡精

步骤17 酱豆肉丁的制作方法

放入白糖

步骤18 酱豆肉丁的制作大全

翻炒均匀就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

酱黄豆要焯水,省得太咸
这道菜无需加盐,辅料都是咸的
五花肉煸炒时油温不要太热就可以下锅,否则会粘锅

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