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豇豆猪肉馅水饺

by 欲说还休1573 1037 收藏 7976 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
高级厨师

说起吃饺子可能大家都会喜欢,饺子的寓意团圆。要想做出美味的饺子还是有一定的难度,包括调馅料,擀饺子皮,煮饺子等等…这些每一步都很重要。当然饺子的馅料可以根据自己的喜好好来制作。今天分享一下自己做豇豆猪肉馅饺子的做法。

展开
主料未知
辅料
适量
胡椒粉2克
五香粉2克
姜末2克
生抽1勺
植物油1勺
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 豇豆猪肉馅水饺的做法大全

将面粉添加适量的水揉成面团,盖上湿布醒20分钟,期间揉两次

步骤2 豇豆猪肉馅水饺的做法图解

猪肉冲洗干净剁成肉糜,添加盐,生抽,胡椒粉,五香粉用筷子搅拌均匀

步骤3 豇豆猪肉馅水饺的家常做法

打入鸡蛋搅拌均匀

步骤4 豇豆猪肉馅水饺的简单做法

豆角冲洗干净,撕去经膜,锅里添加适量的水烧开放入豆角焯水

步骤5 豇豆猪肉馅水饺怎么吃

炒好水的豆角放凉,切成末

步骤6 豇豆猪肉馅水饺怎么做

把豆角放入肉末里和肉一起搅拌均匀,做饺子的馅料就准备好啦!

步骤7 豇豆猪肉馅水饺怎么炒

准备好的面团揪一块搓成长条,切成自己喜欢大小的剂子,用手按扁

步骤8 豇豆猪肉馅水饺怎么煮

取一块剂子擀皮,擀成边缘薄中间厚的饺子皮

步骤9 豇豆猪肉馅水饺怎么炖

取一块饺子皮放入馅料,然后捏成自己想要形状的饺子

步骤10 豇豆猪肉馅水饺怎么煸

依次包好,摆放整齐

步骤11 豇豆猪肉馅水饺怎样煸

锅里添加适量的水烧开,放少许的盐,再放饺子,用勺轻轻推动饺子以免粘锅。煮饺子水要三开,水开一次往锅里添加少量的冷水,这样反复三次就可以

步骤12 豇豆猪肉馅水饺怎样做

当饺子全部浮上水面,证明饺子已经煮熟

成品图
烹饪技巧

喜欢蘸料的可以自己调喜欢的味道

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