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豇豆猪肉馅水饺的做法

豇豆猪肉馅水饺

by 欲说还休1573

说起吃饺子可能大家都会喜欢,饺子的寓意团圆。要想做出美味的饺子还是有一定的难度,包括调馅料,擀饺子皮,煮饺子等等…这些每一步都很重要。当然饺子的馅料可以根据自己的喜好好来制作。今天分享一下自己做豇豆猪肉馅饺子的做法。

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豇豆猪肉馅水饺营养建议

豇豆猪肉馅水饺的食材2人份

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豇豆猪肉馅水饺的做法

1 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

将面粉添加适量的水揉成面团,盖上湿布醒20分钟,期间揉两次

2 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

猪肉冲洗干净剁成肉糜,添加盐,生抽,胡椒粉,五香粉用筷子搅拌均匀

3 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

打入鸡蛋搅拌均匀

4 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

豆角冲洗干净,撕去经膜,锅里添加适量的水烧开放入豆角焯水

5 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

炒好水的豆角放凉,切成末

6 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

把豆角放入肉末里和肉一起搅拌均匀,做饺子的馅料就准备好啦!

7 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

准备好的面团揪一块搓成长条,切成自己喜欢大小的剂子,用手按扁

8 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

取一块剂子擀皮,擀成边缘薄中间厚的饺子皮

9 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

取一块饺子皮放入馅料,然后捏成自己想要形状的饺子

10 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

依次包好,摆放整齐

11 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

锅里添加适量的水烧开,放少许的盐,再放饺子,用勺轻轻推动饺子以免粘锅。煮饺子水要三开,水开一次往锅里添加少量的冷水,这样反复三次就可以

12 豇豆猪肉馅水饺菜谱图解

当饺子全部浮上水面,证明饺子已经煮熟

成品图

豇豆猪肉馅水饺的烹饪技巧

喜欢蘸料的可以自己调喜欢的味道

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