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酱黄瓜

by 白~雾(来自腾讯.) 10486 收藏 174533 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.8%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数天
较低热量
初级入门

这道酱黄瓜清新爽口,来自薄灰老师的,第一眼看到就喜欢上了,早上配上一碗粥,来几片酱黄瓜,美味的早餐开始啦。

展开
主料未知
辅料
生抽100g
香醋50g
40g
凉开水70g
10g
2片
老抽5g
展开全部辅料
步骤1 酱黄瓜的做法大全

准备所需材料

步骤2 酱黄瓜的做法图解

将生抽、老抽,香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入锅中,加盖煮至沸腾

步骤3 酱黄瓜的家常做法

将洗净切段的黄瓜放进酱汁里,焯烫半分钟后关火捞出

步骤4 酱黄瓜的简单做法

放在盘中彻底晾凉

步骤5 酱黄瓜怎么吃

从新把腌料加盖煮开,再将黄瓜放进去焯烫半分钟,再次捞出彻底晾凉。再重复一遍这个过程,共焯烫3次

步骤6 酱黄瓜怎么做

将黄瓜和酱汁全凉透后,装进无水无油的干净瓶子里,再加入蒜瓣,密封好,放冰箱冷藏腌制两天以后即可

成品图
烹饪技巧

腌过的酱汁不要倒,还可以再加入一样的料汁再腌制酱黄瓜

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