步骤1
锅中放水，大火煮沸，放入鸡翅，焯水去腥
步骤2
锅中放水，倒入葱段，姜片，肉蔻，白蔻，栀子，丁香，香叶，八角，桂皮，白芷，甘草，麻椒，茴香，冰糖，酱油，老抽，耗油，盐
步骤3
倒入鸡翅，小火煮30分钟
步骤4
取出即可食用
成品图
烹饪技巧
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