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酱鸡翅根

by 壹笑嫣然 680 收藏 41378 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.3%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较低热量
初级入门

这道家常做法的酱炖鸡翅根,酱香浓郁,即使凉吃都非常香。

展开
主料3人份
辅料
花生油 3汤匙
白砂糖 1茶匙
甜面酱 3汤匙
酱油 2汤匙
料酒 2汤匙
大葱 3段
精盐 1/2茶匙
桂皮 1块
八角 3个
4片
展开全部辅料
步骤1 酱鸡翅根的做法大全

鸡翅根用清水浸泡1小时,然后冲洗干净,沥水

步骤2 酱鸡翅根的做法图解

准备炖料:大葱段、姜片、八角和桂皮

步骤3 酱鸡翅根的家常做法

锅中倒油,中小火加热,加入白砂糖,炒至糖融化,变色

步骤4 酱鸡翅根的简单做法

倒入鸡翅,均匀裹上糖色

步骤5 酱鸡翅根怎么吃

加入酱油,翻炒上色

步骤6 酱鸡翅根怎么做

加入炖料

步骤7 酱鸡翅根怎么炒

加入热水,没过鸡翅根

步骤8 酱鸡翅根怎么煮

加入料酒

步骤9 酱鸡翅根怎么炖

加入甜面酱

步骤10 酱鸡翅根怎么煸

大火煮开,转中火,炖30分钟

步骤11 酱鸡翅根怎样煸

加入盐

步骤12 酱鸡翅根怎样做

炖至汤汁收浓后关火

成品图
烹饪技巧

如果喜欢吃辣,炖时也可放一些干辣椒,或者豆豉。如果口味偏淡,最后可不放盐

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