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酱烤鸡中翅的做法

酱烤鸡中翅

by 食尚煮易

鸡翅调料是用香辣烤肉酱腌制而成的,烤出来的效果非常好,香辣适中,一口咬下去酱香满口,鸡翅的肉质嫩滑,还能顺利脱骨。下次试试烤全鸡~

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酱烤鸡中翅营养建议

酱烤鸡中翅的食材2人份

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酱烤鸡中翅的做法

1 酱烤鸡中翅菜谱图解

鸡中翅洗净,沥干水

2 酱烤鸡中翅菜谱图解

在中间位置斜口划一刀,两面都要切一刀,这样腌制的更入味,烤时也节省时间

3 酱烤鸡中翅菜谱图解

鸡翅放入碗中,加入盐、烤肉酱

4 酱烤鸡中翅菜谱图解

葱头去皮拍碎,一起放入碗中

5 酱烤鸡中翅菜谱图解

搅拌均匀,裹上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制半天以上

6 酱烤鸡中翅菜谱图解

烤盘铺上锡纸,整齐摆好鸡翅,腌制过的干葱头放在旁边一起烤制

7 酱烤鸡中翅菜谱图解

放入烤箱中层,上下火210度,烤20分钟即可

成品图

酱烤鸡中翅的烹饪技巧

鸡翅腌制半天以上比较入味,也可以晚上腌制第二天烤。烤盘铺上锡纸可以保持烤箱内部和烤盘清洁。每家烤箱温度不同,烤到时间差不多时最好不要离开烤箱,观察一下鸡翅的颜色,表面焦黄时就可以了,时间过了会烤焦

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