豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,“咕嘟咕嘟”开动吧~
豆腐洗净切块,放入砂锅
干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒
蒜头切末
小葱洗净切葱花
锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味
倒入香菇,翻炒均匀
加入沙茶酱,炒出香味
将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可
关火前撒上葱花,搞定