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酱焖猪耳朵

by 丹霞4462 510 收藏 16336 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.3%
蛋白质
27.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

猪耳朵不但很有营养并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵的功效 补肾虚、健脾 猪耳朵的营养价值 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质

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主料5人份
辅料
2勺
腐乳1块
酱油2勺
柱候酱1勺
1勺
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 酱焖猪耳朵的做法大全

猪耳朵,姜切好

步骤2 酱焖猪耳朵的做法图解

热锅下入油爆姜片

步骤3 酱焖猪耳朵的家常做法

放入猪耳朵

步骤4 酱焖猪耳朵的简单做法

放入少许盐翻炒

步骤5 酱焖猪耳朵怎么吃

.放入柱候酱和腐乳爆炒后下少许水焖上30分钟

步骤6 酱焖猪耳朵怎么做

焖好好下少许葱和蚝油搅拌即可

步骤7 酱焖猪耳朵怎么炒

已经做好的的成品

成品图
烹饪技巧

猪耳朵焯水,出来干净再焖煮

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