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酱牛肉

by XPanda_ 4441 收藏 140009 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.5%
蛋白质
26%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<60分钟
较低热量
初级入门

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 以前不怎么爱吃牛肉,爱上烧菜以后越来越喜欢吃牛肉了,牛肉的做法有很多,黑椒牛肉,咖喱牛肉,酱牛肉等等,这回自己汲取了菜谱中的精华,总结出一道味道超级棒的酱牛肉,味道跟外面买的一样哦~!

展开
主料3人份
辅料
料酒4汤匙
老抽2汤匙
生抽1汤匙
甜面酱2汤匙
八角5个
肉桂1个
8小勺
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 酱牛肉的做法大全

牛肉加料酒 焯水,放入电压力锅,放入姜

步骤2 酱牛肉的做法图解

放4勺料酒

步骤3 酱牛肉的家常做法

2勺老抽,1勺生抽,2勺甜面酱

步骤4 酱牛肉的简单做法

八角肉桂洗净,放入

步骤5 酱牛肉怎么吃

加水至恰好没过牛肉

步骤6 酱牛肉怎么做

放入葱段

步骤7 酱牛肉怎么炒

放8小勺糖

步骤8 酱牛肉怎么煮

“肉类排骨”档压25分钟

步骤9 酱牛肉怎么炖

浸泡一夜以后放入锅中

步骤10 酱牛肉怎么煸

大火煮开,煮至汤汁变少以后,小火上色收汁,凉后切片,浇上剩余的汤汁即可

成品图
烹饪技巧

牛肉要凉了以后再切,不然会碎

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