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酱牛肉

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过年热菜凉菜都少不了,这款酱牛肉是冷拼中的经典了。

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主料

牛腱子500克

辅料

甜面酱3勺、茴香适量、料酒1勺、冰糖2块、黄豆酱3勺、1/3、2勺、番茄酱1勺、5瓣、香叶2片、肉桂1根、生姜3片

酱牛肉步骤1 酱牛肉的做法大全

准备调料

步骤2 酱牛肉的做法图解

准备调料牛肉泡去血水后捞出放入冷水锅

步骤3 酱牛肉的家常做法

水开后去除杂质捞出

步骤4 酱牛肉的简单做法

甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内,用水和开

步骤5 酱牛肉怎么吃

把牛肉放进酱汁儿锅内

步骤6 酱牛肉怎么做

放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香

步骤7 酱牛肉怎么炒

放入番茄酱和盐

步骤8 酱牛肉怎么煮

按蒸煮键,煮约一个小时

步骤9 酱牛肉怎么炖

切片装盘,我们一般是蘸蒜、醋、辣椒调的汁儿吃

酱牛肉成品图
烹饪技巧

根据自家厨具设置时间

原创菜谱创建时间:2018-01-02 13:52:38
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