姜片鸭

by 陈小厨的幸福日子 2 收藏 4413 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.6%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较低热量
初级入门

每次做这道菜,都能让家人多吃半碗米饭,酱香的口感也许正是打开人们味蕾的那把钥匙。

展开
主料3人份
辅料
酱油1搽匙
冰糖1搽匙
老抽1搽匙
啤酒半罐
食用油2搽匙
1搽匙
老姜1块
大葱1段
展开全部辅料
步骤1 姜片鸭的做法大全

半只鸭子斩成大小均匀的片状,准备了大葱,蒜苗,青椒,红椒,老姜

步骤2 姜片鸭的做法图解

把鸭块和冷水一起放在炒锅里,焯水

步骤3 姜片鸭的家常做法

这个时候把配菜切好

步骤4 姜片鸭的简单做法

焯水后用冷水冲洗

步骤5 姜片鸭怎么吃

炒锅烧热油爆香老姜片,放入鸭块,将鸭块炒至鸭皮金黄

步骤6 姜片鸭怎么做

分别放入酱油、老抽和冰糖,将鸭块炒上色

步骤7 姜片鸭怎么炒

加入啤酒炒匀,然后盖上盖子将鸭子焖20分钟

步骤8 姜片鸭怎么煮

当焖鸭子的汁料剩余少量时,加入配菜煸炒

步骤9 姜片鸭怎么炖

最后根据口味加入盐调味即可

成品图
烹饪技巧

鸭子切片比砍成块再入味

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >