酱烧大黄鱼

by 紫默(小草根家庭美食) 1 收藏 4280 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.4%
蛋白质
12.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

特别喜欢吃黄鱼,这款黄鱼特有的酱香味,你一定会喜欢的,快看看吧:

展开
主料3人份
辅料
白酒8克
陈醋15克
白糖15克
1小勺
鸡精1克
3克
2克
2克
展开全部辅料
步骤1 酱烧大黄鱼的做法大全

大黄鱼处理干净控水备用

步骤2 酱烧大黄鱼的做法图解

准备豆瓣酱

步骤3 酱烧大黄鱼的家常做法

锅烧热,用姜涂抹一下,防粘处理

步骤4 酱烧大黄鱼的简单做法

热锅热油放鱼,煎定型再翻面,不要着急

步骤5 酱烧大黄鱼怎么吃

翻面煎定型,高温先加白糖,烹入白酒和陈醋

步骤6 酱烧大黄鱼怎么做

加温水,和鱼平齐就可以,水开加一大勺酱

步骤7 酱烧大黄鱼怎么炒

加葱姜蒜,盐,大火烧开,盖锅小火炖

步骤8 酱烧大黄鱼怎么煮

大火收汁,关火加鸡精

步骤9 酱烧大黄鱼怎么炖

装盘

成品图
烹饪技巧

其它鱼也可以

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