酱烧豆腐

by Calf2013 302 收藏 17298 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.3%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

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主料3人份
辅料
玉米淀粉1勺
花生油3勺
酱油2勺
黄豆酱1勺
蚝油1勺
1片
1根
2克
展开全部辅料
步骤1 酱烧豆腐的做法大全

准备食材

步骤2 酱烧豆腐的做法图解

肉切条状,用蚝油、姜、玉米淀粉、油、盐,进行调味

步骤3 酱烧豆腐的家常做法

调味料拌均匀,腌制2小时

步骤4 酱烧豆腐的简单做法

豆腐洗干净,切小块

步骤5 酱烧豆腐怎么吃

下油锅,把豆腐煎至微金黄色。捞起

步骤6 酱烧豆腐怎么做

再下油锅,爆香肉

步骤7 酱烧豆腐怎么炒

放进一勺黄豆酱一同翻炒

步骤8 酱烧豆腐怎么煮

肉炒至八九成熟里倒进豆腐

步骤9 酱烧豆腐怎么炖

用少许清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁

步骤10 酱烧豆腐怎么煸

加进芡汁

步骤11 酱烧豆腐怎样煸

再加进少许酱油调味

步骤12 酱烧豆腐怎样做

收火前加少许葱即可

成品图
烹饪技巧

煎豆腐,最好用小火煎

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