酱烧黄花鱼

by 那年初夏123 484 收藏 4060 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.7%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

黄花鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。nn黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。今天酱烧黄花鱼,用些香菇肥肉一起烧香极了

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主料
辅料
30毫升
酱油30毫升
蚝油一勺
3克
料酒10毫升
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 酱烧黄花鱼的做法大全

把三都港的黄花鱼拿出来,鱼已经处理好了,真不错,

步骤2 酱烧黄花鱼的做法图解

清洗干净了,黄花鱼,抹上少许的盐

步骤3 酱烧黄花鱼的家常做法

起过下油适量的油,把鱼放入小火煎

步骤4 酱烧黄花鱼的简单做法

把配菜洗干净切好

步骤5 酱烧黄花鱼怎么吃

煎到两面金黄

步骤6 酱烧黄花鱼怎么做

放入少许肥肉

步骤7 酱烧黄花鱼怎么炒

把姜蒜放入爆香

步骤8 酱烧黄花鱼怎么煮

下入适量的水和少许酱油

步骤9 酱烧黄花鱼怎么炖

下白糖少许盐

步骤10 酱烧黄花鱼怎么煸

焖煮片刻后下香菇

步骤11 酱烧黄花鱼怎样煸

把青椒放入焖煮收汁后即可

步骤12 酱烧黄花鱼怎样做

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成品图
烹饪技巧

黄花鱼在煎到时美候,抹少许盐,鱼肉比较结实不容易松散,放入少许肥肉肉香的油脂融入鱼肉里更加鲜美

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