酱烧杏鲍菇

by 18LS28xgl零落 5 收藏 88852 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.8%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。 这道酱烧杏鲍菇用的调料少,制作简单,但是味道特别鲜美,喜欢杏鲍菇的筒子,不妨试试。

展开
主料2人份
辅料
生抽2茶匙
蒸鱼豉油2茶匙
小葱1根
植物油1汤匙
适量
展开全部辅料
步骤1 酱烧杏鲍菇的做法大全

杏鲍菇洗净后,切成厚一点的片;这道菜里的杏鲍菇切厚一点,口感好

步骤2 酱烧杏鲍菇的做法图解

小葱洗净后,切成细葱花备用,葱白和葱绿分开

步骤3 酱烧杏鲍菇的家常做法

锅置火上,烧热后,倒入植物油烧热;将杏鲍菇放进锅里煎

步骤4 酱烧杏鲍菇的简单做法

一面煎黄后,翻面,煎另一面;煎好的杏鲍菇,用盘子盛出来

步骤5 酱烧杏鲍菇怎么吃

锅里留底油,爆香葱花,葱白被我放在其他菜里

步骤6 酱烧杏鲍菇怎么做

将煎好的杏鲍菇,倒进锅里翻炒

步骤7 酱烧杏鲍菇怎么炒

调入生抽、蒸鱼豉油和适量清水

步骤8 酱烧杏鲍菇怎么煮

杏鲍菇煮熟后,即可关火起锅,锅里的汤汁不用收干

步骤9 酱烧杏鲍菇怎么炖

将杏鲍菇盛出来,上面浇一点汤汁,撒点细香葱即可

成品图
烹饪技巧

如果想成品颜色深一点,可以放点老抽
没有蒸鱼豉油,可以用蚝油
生抽、和蒸鱼豉油都比较咸鲜,所以不用放盐了

猜你喜欢

酱烧杏鲍菇的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >