姜丝菜心

by 馋嘴乐 469 收藏 4989 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这是一道口味清淡的菜肴,制作方法采取的“白灼”,用这种方法可以更换不同的主料,比如:生菜、菠菜、娃娃菜等,只要是叶菜就可以,方法挺简单的,吃起来非常爽口。

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主料3人份
辅料
2汤匙
4克
蚝油1汤匙
生抽1汤匙
20克
展开全部辅料
步骤1 姜丝菜心的做法大全

把菜心清洗干净

步骤2 姜丝菜心的做法图解

锅烧开水,放入适量盐、少许油后,放入菜心

步骤3 姜丝菜心的家常做法

把菜心焯制塌秧发蔫即可关火

步骤4 姜丝菜心的简单做法

将其捞出,沥净水分装盘

步骤5 姜丝菜心怎么吃

热油,放入姜丝爆香

步骤6 姜丝菜心怎么做

把爆香的姜丝和热油浇在菜心上面

步骤7 姜丝菜心怎么炒

用生抽、蚝油加适量水烧开,加少许盐调味后,将其淋入盘中,即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

最后也可以直接淋入蒸鱼豉油。省去熬汁的步骤。
焯制菜心时加盐、油,可以使菜心色泽翠绿,口感脆嫩。

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