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姜糖圣诞树饼干

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圣诞树(Christmas tree)是圣诞节庆祝中最有名的传统之一。通常人们在圣诞前后把一棵常绿植物如松树弄进屋里或者在户外,并用圣诞...

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主料 4人份

姜糖预拌粉130克、蜂蜜30克、鸡蛋30克、糖粉100克、鸡蛋清14克、柠檬汁4滴

姜糖圣诞树饼干步骤1 姜糖圣诞树饼干的做法大全

准备好所需材料

步骤2 姜糖圣诞树饼干的做法图解

将姜糖粉倒入小碗里

步骤3 姜糖圣诞树饼干的家常做法

把鸡蛋和蜂蜜倒入小碗里

步骤4 姜糖圣诞树饼干的简单做法

把姜粉揉成面团,放冰箱冷藏30分钟

步骤5 姜糖圣诞树饼干怎么吃

从冰箱里取出面团,擀成2CM厚度的面皮

步骤6 姜糖圣诞树饼干怎么做

用圣诞树的模具,在面团上压制成圣诞树的样子

步骤7 姜糖圣诞树饼干怎么炒

把圣诞树样子的面皮,放在烤盘上

步骤8 姜糖圣诞树饼干怎么煮

烤箱预热170度5分钟,上下管170度15分钟

步骤9 姜糖圣诞树饼干怎么炖

把糖霜的材料准备好

步骤10 姜糖圣诞树饼干怎么煸

把蛋白倒入小碗里

步骤11 姜糖圣诞树饼干怎样煸

糖粉倒入3分之1,用电动打蛋器底速打发蛋白

步骤12 姜糖圣诞树饼干怎样做

糖粉三次倒入,把糖霜打到干性,有花纹

步骤13 姜糖圣诞树饼干怎样炒

把打好的糖霜用裱花袋装起

步骤14 姜糖圣诞树饼干怎样煮

在圣诞树饼干冷后,用糖霜在饼干画几条

步骤15 姜糖圣诞树饼干怎样炖

成品图

姜糖圣诞树饼干成品图
烹饪技巧

这里使用的是易小焙姜饼预拌粉,所以不用加入其他低粉
每个烤箱温度不同,请大家根据烤箱温度
我这里使用的是简单的模具,大家如何有饼干屋模具,可以做圣诞饼干屋
我这里的糖霜是原味的白色。大家喜欢彩色的,可放一点色素调成喜欢的颜色的糖霜

原创菜谱创建时间:2016-12-22 12:01:43
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