我还记得那年的某一天，我给朋友寄了一罐曲奇，她吃了微信跟我说，你是不是没有用黄油？我说你怎么知道这个？然后她说因为硬呀，所以后来的每次做曲奇我都会记得放黄油，因为这样才好吃。
黄油室温融化
室温融化好的黄油加入糖粉搅拌均匀
加入蛋黄，继续搅拌均匀
搅拌均匀后筛入抹茶粉跟低筋面粉，用刮刀拌均匀
拌均匀后加入自己喜欢吃的坚果果干适量
整形至面团包裹住坚果果干就行啦
然后用曲奇磨具放入冰箱冷冻1到2小时。冷冻后切成块状，烤箱150度预热，上下火烤20分钟就可以出炉罗
开心烘焙就好，注意火候
