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酱香饼

by 舍得99 2545 收藏 94191 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
96.5%
蛋白质
20.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较高热量
初级入门

自己烙大饼,吃着健康美味。

展开
主料2人份
辅料
豆瓣酱一碟
葱花适量
香蒜1颗
熟芝麻适量
白糖2g
鱼露5ml
温水适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 酱香饼的做法大全

材料准备好

步骤2 酱香饼的做法图解

肉末剁碎放锅里加点料酒炒散开,煸炒出油

步骤3 酱香饼的家常做法

然后大蒜末,葱花。酱,糖,芝麻。全部倒进来。加点水放点鱼露提鲜

步骤4 酱香饼的简单做法

炒好后放凉备用

步骤5 酱香饼怎么吃

面粉一边搅拌一边加温开水。全部变雪花状

步骤6 酱香饼怎么做

然后把面粉揉成团,可以盖保鲜膜让它松弛半小时。或者你一直揉啊摔啊。均匀就可以了

步骤7 酱香饼怎么炒

再着把面粉分成两个小面团,取一个擀成大圆形。均匀的抹上食用油,要到处抹上边边角角

步骤8 酱香饼怎么煮

然后再切成面皮,油面朝上,一块一块叠起来

步骤9 酱香饼怎么炖

油面朝上面边收起成一个包子形状

步骤10 酱香饼怎么煸

压平重新擀成大饼型

步骤11 酱香饼怎样煸

电饼铛 或者平底锅上刷一层油 ,然后把擀好的大饼覆在上面,整整型

步骤12 酱香饼怎样做

加热至半熟时,抹上炒好的酱。盖好盖子煎至全熟

成品图
烹饪技巧

炒酱料这步完全可以用现成的 牛肉酱,香菇酱之类的代替、一样好吃的很

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