牛妈厨房
豆腐蛋白美味营养，对于健身的来说是低热量补充蛋白的食物。这道菜虽是素食，却因加入了川菜灵魂之称的豆瓣酱，就马上有了吃肉的...
酱香豆腐步骤1 
备好所用食材
步骤2 
锅里加油，将豆腐改刀下锅煎制
步骤3 
煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅
步骤4 
将煎好的豆腐控油，加适量清水
步骤5 
再加入白糖，酱油及适量的豆瓣酱，焖至收汁挂味即可
步骤6 
最后出锅前再洒少许的葱花点缀即可
酱香豆腐成品图
烹饪技巧
豆瓣酱是带咸辣味的调味品，要注意酱油的用量
原创菜谱创建时间：2017-05-19 14:30:39
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