酱香豆腐

by 牛妈厨房 6849 收藏 20548 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.8%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

豆腐蛋白美味营养,对于健身的来说是低热量补充蛋白的食物。这道菜虽是素食,却因加入了川菜灵魂之称的豆瓣酱,就马上有了吃肉的感觉。豆腐先煎制好,再用豆瓣酱白糖来焖制,好吃下饭又快手哦。

展开
主料4人份
辅料
色拉油3茶匙
白糖适量
豆瓣酱1茶匙
酱油少许
展开全部辅料
步骤1 酱香豆腐的做法大全

备好所用食材

步骤2 酱香豆腐的做法图解

锅里加油,将豆腐改刀下锅煎制

步骤3 酱香豆腐的家常做法

煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅

步骤4 酱香豆腐的简单做法

将煎好的豆腐控油,加适量清水

步骤5 酱香豆腐怎么吃

再加入白糖,酱油及适量的豆瓣酱,焖至收汁挂味即可

步骤6 酱香豆腐怎么做

最后出锅前再洒少许的葱花点缀即可

成品图
烹饪技巧

豆瓣酱是带咸辣味的调味品,要注意酱油的用量

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