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酱香豆腐

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豆腐蛋白美味营养,对于健身的来说是低热量补充蛋白的食物。这道菜虽是素食,却因加入了川菜灵魂之称的豆瓣酱,就马上有了吃肉的...

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主料 4人份

豆腐500克

辅料

色拉油3茶匙、白糖适量、豆瓣酱1茶匙、酱油少许

酱香豆腐步骤1 酱香豆腐的做法大全

备好所用食材

步骤2 酱香豆腐的做法图解

锅里加油,将豆腐改刀下锅煎制

步骤3 酱香豆腐的家常做法

煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅

步骤4 酱香豆腐的简单做法

将煎好的豆腐控油,加适量清水

步骤5 酱香豆腐怎么吃

再加入白糖,酱油及适量的豆瓣酱,焖至收汁挂味即可

步骤6 酱香豆腐怎么做

最后出锅前再洒少许的葱花点缀即可

酱香豆腐成品图
烹饪技巧

豆瓣酱是带咸辣味的调味品,要注意酱油的用量

原创菜谱创建时间:2017-05-19 14:30:39
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