酱香煎鳕鱼

by 娅米厨房 1462 收藏 6512 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.5%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

烹调海鲜其实不需要其他过多的调味,加几滴老抽就能将鳕鱼的鲜味完全挥发出来。

展开
主料2人份
辅料
老抽1茶匙
胡椒粉少许
少许
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 酱香煎鳕鱼的做法大全

鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。荷兰豆洗净,去除筋线

步骤2 酱香煎鳕鱼的做法图解

锅中油热后放入鳕鱼块,两面煎至微黄时,放入荷兰豆快速炒熟。调入酱油

步骤3 酱香煎鳕鱼的家常做法

加少许清水和糖,中小火煮1分钟即可

成品图
烹饪技巧

如果伙食费充足,也可以买较贵的银鳕鱼。对特别讲究食材品质的资深美食爱好者来说,好的食材一定要用好的调味品来搭配

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