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酱香鸡爪

by 婧妞美食 12928 收藏 167422 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<60分钟
较高热量
初中水平

这道酱香鸡爪婧妞已经多次做过,讲真,每次都是盘光光,吃过的都说好吃!鸡爪入味可口,比卤鸡爪更好吃,也是更卫生呢!个人也是非常满意,作为十足的吃货,婧妞必须和大家一起分享!喜欢的小伙伴们一起做起来吧!好吃的必须推荐❗️

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主料
辅料
冰糖3粒
八角4个
1根
4片
蒜瓣4个
展开全部辅料
步骤1 酱香鸡爪的做法大全

食材清单:鸡爪12个,葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片;鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,

步骤2 酱香鸡爪的做法图解

锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟

步骤3 酱香鸡爪的家常做法

去除浮沫捞出备用

步骤4 酱香鸡爪的简单做法

锅中放油烧热,加一勺红油豆瓣酱炒出红油

步骤5 酱香鸡爪怎么吃

鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐

步骤6 酱香鸡爪怎么做

加半汤匙老抽

步骤7 酱香鸡爪怎么炒

加半汤匙生抽

步骤8 酱香鸡爪怎么煮

加冰糖八角、蒜瓣八角

步骤9 酱香鸡爪怎么炖

加料酒半汤匙翻炒均匀

步骤10 酱香鸡爪怎么煸

加水没过鸡爪,大火烧开小火焖

步骤11 酱香鸡爪怎样煸

然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可!

成品图
烹饪技巧

温馨提醒:是否添加鸡精按个人口味添加,吃完一个必吃第二个!

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