酱香烤羊腿

by 土豆丝卷饼 5 收藏 5079 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.7%
蛋白质
33.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<60分钟
较低热量
高级厨师

呼伦贝尔大草原特有的草地牛羊肉,肉质鲜嫩,烹饪后没有一丝的腥味,更没有膻气,是其他地区的肉类无法超越的。烤羊腿是羊肉中的人人喜欢的做法,不用炭火,用烤箱也是一样的美味。

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主料3人份
辅料
烤肉酱 1代
酱油1汤勺
蚝油半汤勺
孜然10克
芝麻10克
辣椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 酱香烤羊腿的做法大全

羊腿一只,我给分解成了3块

步骤2 酱香烤羊腿的做法图解

把羊腿清洗后,用开水焯水,捞出晾凉

步骤3 酱香烤羊腿的家常做法

晾凉后在羊腿表面用刀隔1.5cm宽切口,口的深度要切到羊腿中间的骨头

步骤4 酱香烤羊腿的简单做法

1代烤肉酱加入1勺蚝油,放入一勺酱油调匀

步骤5 酱香烤羊腿怎么吃

半小时后,把的羊腿放到烤盘上,表面再撒上一些孜然,芝麻和辣椒粉

步骤6 酱香烤羊腿怎么做

把晾好的羊腿两面都涂上拌好的料汁,腌渍半小时

步骤7 酱香烤羊腿怎么炒

烤箱提前预热,烤盘放中层,220度40分钟

步骤8 酱香烤羊腿怎么煮

时间到取出羊腿翻面,在撒上孜然和辣椒粉等烘烤10分钟即可

成品图
烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 芝麻和孜然要提前混合好,撒的时候比较方便,辣椒粉随个人的喜好添加。 烤肉酱的量根据羊腿的大小调整,咸度够就可以

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