酱香辣豆腐

by 一枝独秀1987 441 收藏 27204 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.9%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

老公爱吃的下酒菜,也是我的下饭菜,酱香浓郁,香辣开胃,汤汁用来浇饭能让我吃到撑破肚皮。

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主料
辅料
食用油1勺
生抽1茶匙
鸡精1/3茶匙
1段
2片
2克
香菜1颗
展开全部辅料
步骤1 酱香辣豆腐的做法大全

准备食材:豆腐,葱,姜香菜,红辣椒

步骤2 酱香辣豆腐的做法图解

豆腐切成等量的块,香菜洗净切段,辣椒切段,葱,姜切丝

步骤3 酱香辣豆腐的家常做法

锅中放油烧热,放入葱,姜,辣椒呛出香味

步骤4 酱香辣豆腐的简单做法

放入豆瓣酱炒炒出红油

步骤5 酱香辣豆腐怎么吃

倒入豆腐

步骤6 酱香辣豆腐怎么做

轻轻推动均匀的裹上豆瓣酱,淋入生抽中火翻炒一下

步骤7 酱香辣豆腐怎么炒

倒入清水,刚好莫过豆腐

步骤8 酱香辣豆腐怎么煮

盖上锅盖闷烧8分钟

步骤9 酱香辣豆腐怎么炖

撒上盐,鸡精再烧2分钟

步骤10 酱香辣豆腐怎么煸

汤汁浓厚即可出锅!

步骤11 酱香辣豆腐怎样煸

出锅后撒上香菜碎提味,即可食用

成品图
烹饪技巧

豆腐闷烧更入味,喜欢酱香浓郁的,就多放一些豆瓣酱

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