酱香辣烤舌头鱼

by 月色家的小厨房 297 收藏 1846 浏览
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

喜欢吃各种撸串串,烤鱼更是我和家人的最爱,新鲜的食材,不一样的调料,烤出不一样的风味,用黄豆辣酱烤的鱼不要太好吃啦……

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主料
舌头鱼10条
黄豆辣酱20克
辅料
适量
少许
孜然粉适量
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步骤1 酱香辣烤舌头鱼的做法大全

首先备齐食材

步骤2 酱香辣烤舌头鱼的做法图解

舌头鱼去除外皮和内脏

步骤3 酱香辣烤舌头鱼的家常做法

把清理干净的舌头鱼,反复冲洗干净

步骤4 酱香辣烤舌头鱼的简单做法

把洗净的舌头鱼码放在盘子里,先加入适量的盐调味

步骤5 酱香辣烤舌头鱼怎么吃

再加入五香粉增加口感

步骤6 酱香辣烤舌头鱼怎么做

加入料酒去腥调味

步骤7 酱香辣烤舌头鱼怎么炒

最后撒上切好的葱姜丝,把所有的食材调料混合拌匀后,腌制2个小时

步骤8 酱香辣烤舌头鱼怎么煮

腌制好的鱼用竹签串起来,烤盘底下铺上锡纸,把串好的舌头鱼码放在烤盘里

步骤9 酱香辣烤舌头鱼怎么炖

这个时候给每条舌头鱼身上,抹上黄豆辣酱

步骤10 酱香辣烤舌头鱼怎么煸

烤箱180度提前预热10分钟,把烤盘放入烤箱中层,上下火180度烤制20分钟

步骤11 酱香辣烤舌头鱼怎样煸

烤制10分钟的时候,把舌头鱼取出翻过来再抹一层黄豆辣酱,继续烤制10分钟即可

步骤12 酱香辣烤舌头鱼怎样做

烤好的舌头鱼取出放入盘子里,撒上孜然粉就可以享用了

步骤13 酱香辣烤舌头鱼怎样炒

香辣鲜酥好味道,解馋的好美味

成品图
烹饪技巧

各家的烤箱温度不一样,具体时间和温度,可以随自己家烤箱的脾气而定……

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