酱香浓郁的红烧鸡翅，好吃到舔手指
by 清雅小厨 361 收藏 26 浏览
步骤1
准备食材
步骤2
鸡翅清洗干净，在背部划二道，方便入味
步骤3
锅里放水放鸡翅，放1勺料酒煮开，捞出浮末，清洗干净控水
步骤4
炒锅放2勺食用油，放鸡翅煎至两面金黄
步骤5
炒锅放3勺食用油，放蒜末生姜末炒出香味
步骤6
放鸡翅炒香➕1勺料酒
步骤7
加半瓶小石窑红烧汁
步骤8
加一碗水，盖上锅盖焖煮15分钟左右
步骤9
汤汁变得粘稠，加青红椒丝，加适量盐和白糖调味
成品图
烹饪技巧
每个人口感不同，根据自己的喜好酌情用料
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