酱香排骨

by 发糖姑娘 49 收藏 68410 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较高热量
初级入门

酱香排骨是一道特别适合用来撑场面的硬菜,看着很高端,做法贼简单。成品轻松脱骨的样子,简直不能更美丽!

展开
主料3人份
辅料
大葱1段
6~7片
花椒十几粒
桂皮3片
八角1枚
干辣椒5个
展开全部辅料
步骤1 酱香排骨的做法大全

排骨入凉水锅,撒上花椒去腥,大火煮开后继续煮约一分钟,捞起用温水洗去浮沫备用

步骤2 酱香排骨的做法图解

热锅热油,爆香大葱、姜片、香料和干辣椒

步骤3 酱香排骨的家常做法

倒入排骨,稍加翻炒

步骤4 酱香排骨的简单做法

加2汤匙生抽、半汤匙老抽和1汤匙料酒,翻炒均匀

步骤5 酱香排骨怎么吃

把翻炒上色的排骨倒入高压锅,加热水稍稍没过排骨。盖上锅盖后先大火上汽,然后改小火炖煮20分钟即可

成品图
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