豆腐切成厚薄均匀的片状。
甜面酱和味极鲜混合均匀,在豆腐表面均匀涂一层酱料,撒孜然粉。
放入微波炉
设置武火2分钟。
时间到后,取出。
豆腐翻面,再均匀抹一层酱料。
放入微波炉,文火2分钟。这时可把蒜苔切小丁
出炉后,表面放适量蒜苔丁装饰。
1千页豆腐受热后会有些许膨胀,最好用稍大点的盘子
2尽量切的薄一些,比较好入味,也可出炉后表面刷少量味极鲜
3甜面酱可用豆瓣酱代替
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M3-L235B,容量23L,功率为800W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长