鱼的营养全面,含有丰富的蛋白质,维生素及多种矿物质。 酱香清蒸鱼非常的下饭的一道家常菜,味道非常鲜美
食材准备好:鲜鱼肉1块,小辣椒,葱,姜,蒜
姜,蒜,辣椒,葱洗净切好备用
鱼肉放入盘中,加1小勺的盐
适量的料酒腌制一会儿
腌好后的鱼肉,倒出多余的腌汁
姜丝,蒜片,辣椒放鱼面上
鱼盘放入蒸锅里
盖上锅盖,大火烧开,蒸10分钟左右即可
鱼蒸好后,鱼汤汁倒掉
加入适量的酱油
少许的调味汁
撒些葱花
淋些热油即可