< 美食杰 菜谱分类 >

酱香小螺蛳

by 狮子座的BLUE 431 收藏 5059 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

小螺蛳是别人自己捞来,给我们家的,小是小了点,本着不能浪费的原则,还是煮吧煮吧,吃了吧!

展开
主料2人份
辅料
生姜4片
料酒适量
适量
黄豆辣酱适量
大蒜叶少许
展开全部辅料
步骤1 酱香小螺蛳的做法大全

螺蛳提前一天用清水养着,让它吐出泥沙,剪了螺蛳尾部,清洗干净

步骤2 酱香小螺蛳的做法图解

热锅后,加入少量油

步骤3 酱香小螺蛳的家常做法

油热之后,放入切好片的生姜

步骤4 酱香小螺蛳的简单做法

将清洗干净的螺蛳倒入锅中,进行翻炒

步骤5 酱香小螺蛳怎么吃

当螺蛳的小盖子有脱落时,加一铲子的料酒

步骤6 酱香小螺蛳怎么做

加适量的盐

步骤7 酱香小螺蛳怎么炒

加适量的黄豆辣酱,然后翻炒均匀

步骤8 酱香小螺蛳怎么煮

盖上锅盖焖煮,如果水量少的话,可以适量加些水再进行焖煮

步骤9 酱香小螺蛳怎么炖

煮到水量剩少许,加入适量的大蒜叶

步骤10 酱香小螺蛳怎么煸

翻拌均匀,就可以出锅啦

成品图
烹饪技巧

螺蛳在吃之前一定要养干净,不要有泥沙,不然很影响口感!

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >