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酱香小米豆腐的做法

酱香小米豆腐

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)

小米和豆腐搭配很有营养,再加上酱香味煸炒的蔬菜。主副食兼备的一道菜,很好吃的。

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酱香小米豆腐营养建议

酱香小米豆腐的食材2人份

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酱香小米豆腐的做法

1 酱香小米豆腐菜谱图解

豆腐切长条

2 酱香小米豆腐菜谱图解

配菜切粒

3 酱香小米豆腐菜谱图解

锅热,加15ml油

4 酱香小米豆腐菜谱图解

油热,把豆腐裹上蛋液中火煎

5 酱香小米豆腐菜谱图解

煎至四面金黄色出锅

6 酱香小米豆腐菜谱图解

不要加油,干锅炒小米饭

7 酱香小米豆腐菜谱图解

用小火将小米饭炒开至基本无水倒出

8 酱香小米豆腐菜谱图解

锅热,加10ml油,放八角爆香

9 酱香小米豆腐菜谱图解

捞出八角,放配菜炒香

10 酱香小米豆腐菜谱图解

加入黄豆酱炒香

11 酱香小米豆腐菜谱图解

放西红柿炒几下。将米和豆腐倒入锅里加上酱油翻炒几下既可出锅

12 酱香小米豆腐菜谱图解

炒好装盘的菜

成品图

酱香小米豆腐的烹饪技巧

米饭要焖硬一点,煎豆腐火候要掌握好

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