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酱香油麦菜

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我家的青菜都不用炒的,可能是减肥留下的后遗症吧,每次炒菜都恨不得不放油,稍微放点油都觉得心里有负担。所以我炒的菜都是清汤...

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主料 3人份

油麦菜3颗

辅料

适量、大蒜2瓣

酱香油麦菜步骤1 酱香油麦菜的做法大全

油麦菜洗干净

步骤2 酱香油麦菜的做法图解

沥干水备用

步骤3 酱香油麦菜的家常做法

大蒜用刀拍松

步骤4 酱香油麦菜的简单做法

剁成碎末

步骤5 酱香油麦菜怎么吃

豆瓣酱加入少许水,调成稀一点的酱汁

步骤6 酱香油麦菜怎么做

油锅烧热,爆香蒜末

步骤7 酱香油麦菜怎么炒

倒入酱汁,炒香

步骤8 酱香油麦菜怎么煮

淋入少许水备用

步骤9 酱香油麦菜怎么炖

油麦菜入沸水锅中传汆烫

步骤10 酱香油麦菜怎么煸

捞出,沥干水

步骤11 酱香油麦菜怎样煸

将调好的豆瓣酱汁淋上去即可

酱香油麦菜成品图
烹饪技巧

酱汁要好吃,蒜米是关键,热油将大蒜末的香味炒出来后,再配上浓郁的酱汁,这样做出的油麦菜太香了

原创菜谱创建时间:2018-10-11 14:34:40
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