酱香猪棒骨

by 林妈爱美食 31 收藏 29843 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82.8%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<2小时
较低热量
中级掌勺

天冷就要多吃肉,今天炖了霸王超市的新鲜猪棒骨,加了豆瓣酱,浓浓酱香味,非常好吃!

展开
主料3人份
辅料
豆瓣酱2大勺
适量
3片
3瓣
花椒10粒
大料2个
干辣椒2个
香叶5片
老抽适量
适量
桂皮1块
展开全部辅料
步骤1 酱香猪棒骨的做法大全

猪棒骨解冻后,冷水浸泡3小时,期间换水3次,去除血水

步骤2 酱香猪棒骨的做法图解

猪棒骨冷水下锅,煮开后撇去浮沫,冲洗干净

步骤3 酱香猪棒骨的家常做法

焯烫好的猪棒骨再次入锅,加入适量开水,水量没过肉一些

步骤4 酱香猪棒骨的简单做法

加入所有配料

步骤5 酱香猪棒骨怎么吃

加入老抽调色

步骤6 酱香猪棒骨怎么做

加入两大勺豆瓣酱

步骤7 酱香猪棒骨怎么炒

撒适量盐

步骤8 酱香猪棒骨怎么煮

大火烧开,小火慢炖2小时至肉软烂即可

成品图
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