酱鸭

by 凤凰太太 871 收藏 4965 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.4%
蛋白质
25%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

上海酱鸭这道是凉菜,煮好后需放凉再剁,而隔顿也不需要回锅。

展开
主料4人份
辅料
3片
姜(子姜)1块
酱油半杯
冰糖2大勺
料酒1大勺
淀粉半勺
五香粉1小包
小葱3根
展开全部辅料
步骤1 酱鸭的做法大全

鸭洗净,汆烫去血水,备用

步骤2 酱鸭的做法图解

用2大勺油爆香葱、姜片,焦黄时加入调味料1),加5杯水烧开

步骤3 酱鸭的家常做法

将鸭放入,改小火煮一个小时

步骤4 酱鸭的简单做法

将鸭取出,放至稍凉时切块

步骤5

将省下的酱汁半杯回锅烧开,放水淀粉勾芡,淋在切好的鸭肉上

步骤6 酱鸭怎么吃

嫩姜切丝,泡十分种,沥干后撒在鸭肉上,开饭啦

猜你喜欢

酱鸭的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >