酱鸭翅

by 小七飞飞 254 收藏 358 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.7%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<30分钟
较低热量
初级入门

撒白芝麻,也可以淋一些麻油,色泽会更好看。

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主料
辅料
花椒适量
胡椒粉适量
白酒3勺
耗油1勺
香叶2片
桂皮1节
草果1个
茴香适量
2片
冰糖适量
老抽2勺
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 酱鸭翅的做法大全

鸭翅洗净,用牙签扎无数个小洞洞,方便入味

步骤2 酱鸭翅的做法图解

冷水入锅,加入姜片,白酒去腥,大火煮开后继续煮三分钟后捞出

步骤3 酱鸭翅的家常做法

锅里加入油,放入干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮,草果,小茴香爆香

步骤4 酱鸭翅的简单做法

倒入鸭翅翻炒

步骤5 酱鸭翅怎么吃

翻炒两分钟后加入生抽,老抽,耗油,白胡椒粉,冰糖,翻炒均匀

步骤6 酱鸭翅怎么做

加入适量开水,大火煮开后转中火继续炖煮半个小时

步骤7 酱鸭翅怎么炒

炖烂后大火收干水分 ,出锅撒上白芝麻

成品图
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