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酱油炒饭

by Calf2013 5915 收藏 32629 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

我记得小时候最喜欢老爸炒的饭,它低调奢华的酱油风味,鸡蛋、蔬菜穿插在浓香的炒饭间,炒饭的柔软芳香,让人赞不绝口。带着童的时的味道,今天也炒了个给小妞吃,虽炒饭吃多也会上火,偶而炒一次两次,也可以增加小孩的吃饭欲望。加上营养的食材,那妈妈再也不用担心小孩的营养不均衡啦!

展开
主料2人份
辅料
热炒鲜露调味料5毫升
食盐2克
鸡粉2克
食用油1汤勺
展开全部辅料
步骤1 酱油炒饭的做法大全

准备好食材

步骤2 酱油炒饭的做法图解

豌豆去壳,洗净,胡萝卜洗净切丁

步骤3 酱油炒饭的家常做法

锅内烧开热水,把食材煮至断生

步骤4 酱油炒饭的简单做法

食材煮好后,捞起沥干水份

步骤5 酱油炒饭怎么吃

热油锅,倒入鸡蛋

步骤6 酱油炒饭怎么做

鸡蛋打散后,加入米饭翻炒

步骤7 酱油炒饭怎么炒

加入白糖、盐、鸡粉调味

步骤8 酱油炒饭怎么煮

加入豌豆、胡萝卜炒均匀

步骤9 酱油炒饭怎么炖

加入热炒鲜露调味,炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

炒饭前,冷饭放入冰箱冷藏下,口感会更好
鲜露在热炒起锅前加入,放入少许鲜露,便能吊出原有食材的色香味鲜,让佳肴更美味
鲜露淡稠适中,醇香豉味,借鉴了日式料理调鲜的秘诀,静心搭配其常用的提鲜原料,让鲜露咸鲜柔和,回口鲜甜,吊出原料真鲜味

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