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酱油鸡的做法

酱油鸡

by 飘儿78

一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。

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酱油鸡营养建议

酱油鸡的食材2人份

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酱油鸡的做法

1 酱油鸡菜谱图解

准备好半只鸡,用清水清洗一下抹干

2 酱油鸡菜谱图解

在鸡皮表面擦盐腌一小时

3 酱油鸡菜谱图解

姜去皮切成片

4 酱油鸡菜谱图解

锅里加入姜片、八角、桂皮和酱油

5 酱油鸡菜谱图解

加入清水

6 酱油鸡菜谱图解

放进两个干辣椒

7 酱油鸡菜谱图解

然后将鸡放进去

8 酱油鸡菜谱图解

放进冰糖

9 酱油鸡菜谱图解

最后煮至收汁即可

成品图

酱油鸡的烹饪技巧

用盐擦一下鸡皮,吃起来爽口
酱油与水最好要浸过鸡
冰糖的份量随个人喜欢的甜度而放

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