酱油鸡翅

by 小姑娘私厨 3 收藏 3188 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.5%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

鸡翅是我最喜欢吃的,然而尝试过不同口味的鸡翅,这是我最常做的方法之一。给你们分享一下吧~也是蛮简单的~制作过程可能不是很清晰,因为又煮又拍照有点急不了哈

展开
主料2人份
辅料
白酒3~4滴
酱油5克
盐巴1克
1勺
展开全部辅料
步骤1 酱油鸡翅的做法大全

首先鸡翅先在表面划三刀,方便入味,放酱油,一点点白酒,适量盐,姜蒜,腌制大概10分钟

步骤2 酱油鸡翅的做法图解

把葱切段,辣椒(不喜欢吃辣的可以不放,但我喜欢有点辣辣的感觉)

步骤3 酱油鸡翅的家常做法

把锅烧热,放油,小火(因为大火会把辅料炒焦)放蒜,辣椒煸炒一下,然后把一只只翅中放在锅煎,酱油水不要放

步骤4 酱油鸡翅的简单做法

中火或大火(视你们家炉子火力定)煎至两面金黄再放酱油水,放一小勺糖,放一碗水,盖上锅盖,闷煮大概7~8分钟收汁,再把葱段放下去炒两下就上菜

步骤5 酱油鸡翅怎么吃

因为我喜欢吃被酱汁炒过的葱段,所以放的有点多,这个方法也适用于排骨。做的的不好,多多提意见哦,我再改善

成品图
烹饪技巧

白酒不要放多,放3~4滴就好。不然酒味会重

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