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姜汁皮蛋

by CANDEY 157 收藏 69212 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.3%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
姜汁味
<5分钟
较低热量
新手尝试

原料:皮蛋。调料:姜末、老醋、糖、鸡精、香油。做法:1、松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘。2、姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀。3、将姜汁浇在松花

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主料1人份
辅料
白糖3克
香油3克
鸡精3克
5克
15克
展开全部辅料
步骤1

松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘

步骤2

姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀

步骤3 姜汁皮蛋的做法大全

将姜汁浇在松花蛋上即可

烹饪技巧

切松花蛋可以用线,也可以象上面说的那样将刀两面抹上薄薄的食油再切,可以保证切的完整

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