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姜汁撞奶

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拿到了莱芜黄姜的试用,老公就说,这个姜比家里的好多了。于是,决定用它做我最爱的姜汁撞奶。按中医论说,牛奶味甘性寒,功能补...

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主料 未知

全脂牛奶500克、一块(取40克生姜汁用)

辅料

全脂奶粉一大勺、细砂糖一大勺

姜汁撞奶步骤1 姜汁撞奶的做法大全

这是收到的莱芜黄姜,外美内秀哦

步骤2 姜汁撞奶的做法图解

姜去皮切碎捣烂

步骤3 姜汁撞奶的家常做法

用干净的纱布或屉布包裹着姜泥

步骤4 姜汁撞奶的简单做法

挤出姜汁

步骤5 姜汁撞奶怎么吃

分成两份儿

步骤6 姜汁撞奶怎么做

牛奶加糖和奶粉拌匀

步骤7 姜汁撞奶怎么炒

烧至稍稍沸腾关火

步骤8 姜汁撞奶怎么煮

晾至70-80度左右倒入放了姜汁的碗里,大概就1分钟

步骤9 姜汁撞奶怎么炖

十分钟后即可凝固

步骤10 姜汁撞奶怎么煸

挖一勺,暖心暖胃

姜汁撞奶成品图
烹饪技巧

糖量和奶粉里可以自己调整
榨取姜汁的方法可以自己选择更好的
牛奶的温度一定要掌握好,姜太少温度不合适都会导致凝固失败

原创菜谱创建时间:2017-06-08 17:22:39
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